Izaberite stranu:
|1|2|3|4|5|6|7|
|Posaljite nam Vas recept !|

RIBLJI PAPRIKAS
Potrebno je;800 grama ribe,3 kasike margarina,4 kasike sitno iseckanog crnog luka,kasika aleve paprike,4 kasike brasna,2 decilitra kisele pavlake, 1polovina litre vode i sok od limuna. 
Pripremanje; opranu i ociscenu ribu iseckati na komade,i svakji komad posoliti i nakapati sokom od limuna,uvaljiati u brasno i na zagrejanom margarinu brzo pec. Pecenu ribu brzo izvaditi, sloziti na tanjr i ostaviti na toplo mesto da se ne ohladi.Na preostaloj masti isprziti sitno iseckani luk,dodati alevu papriku,malo vode i na kraju kiselu pavlaku. Na kraju se zacini limunovim sokom, ostavi da se prokuva, pa se u ovaj sok sloze peceni komadi ribe i oko 5 minuta jos prokuvavaju.

BROKULE
sastojci:
-brokule 5oogr
-sunka 100gr
-vegeta ili zacin c ili nesto slicno 1 kasika
-sir za topljenje 150gr

staviti vodu u lonac da prokljuca, tada dodati kasiku zacina pa posle
staviti brokule.
sunku proprziti na ulju procediti brokule pa pomesati. staviti sve u
vatrostalnu posudu prekriti tankim snitama sira i zapeci dok se sir ne
istopi.

CORBA OD SAMPINJONA
Potrebno je 300-400gr sampinjona, 3dl mleka, saka testenine, glavica crnog luka, 7 kasika brasna,zacin C, kisela pavlaka
Iseckati luk i pecurke i dinstati na ulju. kada omeksaju, dodati brasno, i u uprzeno brasno polako dodavati mleko, da ne bude gromuljica, a zatim i vodu .kuvati 20-ak minuta, a zatim dodati testeninu i zacin C.kuvati jos 10 minuta , dodati pavlaku, promesati i .. uzivati:)

PILECA SALATA
Obariti vece belo meso, iseckati ga i dodati redom: 1 kiselu pavlaku, 200gr majoneza, 6-7 kuvanih jaja, 200gr rendanog kackavalja i sve izmesati . ukoliko volite, mozete dodati i origano, ali je i bez toga fantasticna

FIGARO OBLATNE

200g uprziti secera i dodati 1 margarin,kuhati na tihoj vatri 200g secera sa 3 cela jajeta. Dok je jos toplo dodati u toplu masu sa secerom i margarinom. U to dodati:100g orasa, (izlomiti)100g iseckanih smokava,2 stangle cokolade iseckane,200g mlevenog keksa i izrendati 1/2 kore od narandze. Na kraju filovati dve oblatne izmedju.

VOCNA ZLEVANJKA

Glavna smesa
Umutiti:
3 cela jaja
15 dkg secera
1 vanilin secer
U to dodavati malo po malo:
15 dkg brasna
1/2 praska za pecivo
mleko
Smesa mora biti gusca nego za palacinke.
Krema
U jednoj posudici posebno umesati:
1 kisela pavlaka
1 vanilin secer
1 celo jaje
Voce
250 gr zamrznutog voca poput malina, kupina, itd.
To preliti (poprskati) preko glavne smese. Na sve to pobacati zamrznuto voce.
Sve to peci na 180 C ili ako je gas onda na 4, nekih 15-20 minuta.
S obzirom da je kolac jako socan mozete ga sluziti uz slag.

Kineska salata
250gr, pirinca, 200gr, sunke, 3 kisela krastavca, 3 kasike majoneza, 2 kafene kasike pavlake, 1 kasika zacina 'c'.
pirinc obariti u vodi sa zacinom 'c' a zatim ga ocediti.
iseckati sunku i krastavcice, pomesati sa pirincom. majone i pavlaku izmesati i preliti preko gornje mase, sve dobro sjediniti i sluziti.

Cokoladni puzici
180 gr margarina, 210 gr zutog secera, 1 vanilin secer, 1 jaje, 380 gr brasna, 1/2 praska za pecivo, 1 kasiku kakaa, 1 kasicicu arome mentola
Margarin i secer penasto umutiti, pa dodati vanilin secer i jaje. Brasno sa praskom za pecivo prosejati pa dodati i umesiti. Testo podeliti na 2 dela. U jedan dodati kako a u drugi aromu mente. Treba ih posebno izvaljati u dva pravougaonika debljine 2 mm. Testo sa kakaom poloziti na mastan papir. Testo sa aromom mente poloziti preko i zajedno urolati. Rolne umotati da se ne suse i ostaviti u frizider na bar sat vremena. Posle toga ostrim nozem seci kolutove i redjati na nauljenu tepsiju. Peci na 180 stepeni Celzijusovih 10-15 minuta. Vaditi, ohladiti i jesti. Od istog testa samo bez dodatka kakaa i arome mogu se napraviti i
Cimet puzici
Sastojci za testo i postupak je isti (bez dodataka kakaa i arome). Testo izvaljati izvaljati u dva pravougaonika debljine 2 mm. Svaki posuti sa po kasicicom mlevenog cimeta i kasikom zutog secera. Urolati i umotati pa ostaviti u frizider na bar sat vremena. Posle toga ostrim nozem seci kolutove i redjati na nauljenu tepsiju. Peci na 180 stepeni Celzijusovih 10-15 minuta. Vaditi, ohladiti i jesti.

Sedmo nebo torta
Lupati 6 belanaca sa 100 gr. secera, 2 kasike brasna i 150 gr. kokosa = peci prvu koru.

Lupati 6 belanaca sa 100 gr. secera, dodati 2 kasike brasna, 200 gr. mlevenih oraha = peci drugu koru.

Fil: Na mlakoj ringli mesati 12 zumanaca sa 12 kas. secera, kad se secer istopi dodati 4 stangle cokolade i dobro mesati, posebno lupati margarin sa secerom. Sve pomesati i filovati tortu.

Sladoledna torta

5 belanaca lupati sa 5 kasike secera i 5 kasika brasna. Tako peci 3 kore.
Fil: 1 margarin ( 250 gr.) lupati sa 15 kesica vanila i secera po ukusu i 15 zumanaca.
Na kraju filovati tortu.

Kokosova salama
750 l. mleka, 1 margarin i 300 gr. secera, kuva se dobro, doda se 300 gr. mlevenog keksa i 200 gr. kokosa.

Dresing

Potrebno:
4 vece mrkve
3 kasike maslinovog ulja
1 veca solja jogurta
i malo bijelog luka po zelji (sitno isjeckati)

Mrkve ocistiti, izrendati i malo isprziti na maslinovom ulju. Kad se ohladi, umijesati jogurt i bijeli luk.
Ovo dobro prija uz jela kao npr. krompir i meso.
Prijatno!

Bijeli grah

Potrebno:
500 grama junetine
500 grama bijelog graha
1 veliki luk
1 decilitar maslinovog ulja
1 kasika paradajz pirea
2 male kasike paprika zacina

Grah se stavi u vodu dan prije kuhanja. Izdinstati isjeckan luk u jednu vecu serpu. Isjeci junetinu i i izdinstaj. Stavi paprika zacin i paradajz pire. Mijesati dobro. Dodaj 1, 5 litru vode, grah neka se kuha cirka 1 sat.
Servira se sa rizom i bijelim kruhom.

Ruska salata

6-7 sa rgarepi,5-6 krompira ,300g graska ,sve zajedno kuvati u slanoj vodi.300g sunke i manju teglu krastavaca,iseci i dodati majonez.Na kraju 1 limun malo soli ,malo senfa ,i malo bibera,

Tikvice sa batakom

Dinstati batakove sa soli ,biberom .Kad su batakovi gotovi ,dodati tikvice(isjeckane na kockice) 1-2 isjeckana paradajza,i jos 5 min,dinstati i dodati oregano.  PRIJATNO !!!!!!!!

Pileci batak ili cureca snicla sa belim kupusom

Sniclu ili batak posoliti ,dodati papriku,u serpi ili tiganju dodati malo putera        i meso dinstati.Beli kupus (500g) dodati,sitno nasjeckan ,malo posoli dodaj bibera i malo Kümel dinstati i povremeno dodati vode ,dok kupus ne bude mekan .Servirati i dodati na tanjir malo pavlake.  

Kacin recept za makarone

Skuhas
1kg. teletine skuvajte 1l. vode sa so,vegeta biber
meso bacis
skuvas 6 kesa makarona
Prijatno

 

VASINA TORTA POTREBNO -

:za tjesto
-5 kas.secera
-6 kas. mljevenih oraha
-1 kas. brasna

TEHNIKA I PROCES RADA :Razdvoji bjelanke od zumanjaka Mikserom umuti pjenasto 5.
zumanacasa 5 kas. secerapostepeno dodaji 1.kas. brasna i 6.kas.mljevenih oraha
Ugasite mikserpa izmjesajmasu rucno. Kad je masadobro izjednacenadodaji
lagano (kas.po kas.) cvrsti snijeg od bjelanaka ( koji ste predhodno napravili ) uz
nmeprestano mijesanje tako da se masa nebih slegla
Masu istresiu Formu presjeka 28 cm ili najpogodniju tepsijicu
priblizne velicine. Masu treba pecina laganoj temp. pazljivo da ne zagori
zatim ostavi da se dobro ohladi.

: za nadlijev
- 0,125 L mlijeka
-100 g secera
-200 g mljevenih oraha
-4 Jaja
-4 kas. secera
-1 Narandja ( ribana korica i sok cjedjeni)
-3 Stangle Cokolade
-150 g Maslaca ili Margarina
................ ..............
PROSES : Mlijeko, orahe i secerzajedno pomjesajstavi lagano kvrckanjue uz neprestano
mijesanje, skloni sa ringlei pusti da se dobro ohladi i zgusne uz povremeno
mijesanje.Cetiri jajeta podijelina bjel. izuma.Prvo mikserom umuti
zumanjke i secer zatim dodaj ribanu koru i sok od narandje 3. stangle cokolade i
izribini 150 g maslaca .Sve dobro izmijesati pa dodati u masu sa orasima ponovno
izmijesati pa premazati po ohladjenom kolacu
:za bijelu zavrsnu Kremu
- 250 g secerakuvajte sa 2 case vode Agda treba da se zgusne vise nego`slatko od preostala
4. bjelanka napravite cvrsti snijeg pa uz mijesanje dodajite hladnu agdu od secera ostavite
5. min u frizider ,a zatim premazati tortuu obliku POLU LOPTE pospite
ribanomcokoladom ostavite jedan sat da ohladi .

U medjuvremenuskuvajte dobru kafficu tako da nakon par mi mozete uzivati uz slast
recepta VASINE TORTE koji je u Ameriku dosao preko Lenke (Kalabic) Jelica ja sam
ga usavrsila i prenijela drugim dobrim zenama koje su kao i ja jako zadovoljne

POZDRAVSVIM LJUDIMA DOBRE VOLJE IVELIKOG APETTITA
SMILJANA(JANDRIC ) CUTURIC
uzivajte

TORTA OD JAGODA
umutiti posebno 3 bjelanca , i 3 zumanjca pa kada se umuti pomesati tu smjesu sasa 5 kasika secera 10 kasika brasna, malo kvasca 150 gmljevenih orasa . Peci u podmascenom plehu i kada se tjesto ohladina gornju stanu pore dati svjeze oprane jagodesa slagom
PRIJATNO!

VESNINE BOMBICE
Prvo dobro umutiti:
375gr margarina
400gr šeæera
Dodati:
500gr mljevenog plazma keksa
350gr lomljenog plazma keksa
200gr istopljene èokolade
200gr sjeckanih oraha
200gr peèenih mljevenih lješnika
2dl soka od pomorandže, ili ananasa
Po želji dodati sitno sjeckani ananas, pomorandžu, žele bombone ili suvo grožðe.
Oblikovati bombice.


KUGLOF
Umutiti:
4 jaja
èaša šeæera
Dodati:
caše jogurta
2 caše brašna
prašak za pecivo
vanilin šeæer
pola èaše ulja (može i maslinovo)
Po želji dodati: kakao, rendanu èokoladu, dvije rendane jabuke, suvo grožðe.
Peæi na 200C pola sata.

PODGORIÈKA ZELJANICA
(recept moje babe Ljubice, stare Podgorièanke)
Upržiti:
1kg opranog i isjeckanog spanaæa
1kg opranog i isjeckanog mladog luka sa perima
šoljica od crne kafe ulja (može i maslinovog)
Kada povrce pusti vodu, dodati 1kg slanog starog sira (može pola kajmak pola sir),
maæi sa vatre i miješati dok se sir djelimièno ne istopi.
Ohladiti i dodati pet jaja istovremeno miješajuæi varjaèom.
Umiješati 2-3 šolje kukuruznog brašna i vezicu sitno isjeckane freške nane (majèine dušice).
Peci u podmazanom plehu na 200C. Služiti sa kisjelim mlijekom.

OBLANDE
*Braon fil: 300gr.mlevenog keksa(plazme),20 kasika secera u prahu,10 belanaca,150 gr mlevenih orasa,100 gr istopljene cokolade
*Zuti fil:1 margarin(250 gr.),250 gr secera u upahu,10 zumanaca,1 vanilin secer
-Na prvu koru prvo mazati braon fil,pa na drugu koru zuti i tako dok se kore (oblande)ne istrose.
P R I J A T N O NJ A M;NJ A M!!!!!!

Japanska Baklava
5 jaja, 1 velika salica secera , 1 sal. ulja, 1 sal. mlijeka , 1 sal.
grisa , 1 sal. brasna , 1 sal .oraha , 1 prasak za pecivo . sve dobro
umutiti i peci na laganoj temp.
ZALJEV; 3 salice vode i 2 salice secera prokuhati i zaliti vruc kolac .