Izaberite stranu:
|1|2|3|4|5|6|7|
|Posaljite nam Vas recept !|

Projara
Potrebno 200 ml kiselog mleka, 125 ml zejtina, 3 jajeta, 18 kasika brasna, 1 prasak za pecivo i 150-200 grama sira. Sve se to postepeno umiti i pece na 200 stepeni max.

Plazma kolac

Potrebno:
200 gr margarina
2 kutije plazme (2*2)
100 _ 150 gr sitnog secera
malo seckanih oraha
malo seckanog zele bombona
fanta
slag
Priprema:
samleti plazmu i dobro izmutiti margarin zatim pomesati plazmu i margarin, dodati sitni secer, seckana orahe i zele bobone.
sve to fino izmesati koliko moze a zatim dodavati malo po malo fante dok kolac ne bude srednje meksine.
napraviti neku formu po zelji ulupati slag i namazati kolac sa slagom...
ostaviti nekoliko sati da se hladi u frizideru pa servirati....
kolac se moze praviti i bez oraha ili bombona, a isto se moze i druge stvari ubaciti ili servirati sa sladoledom.....

Plazma kolac 2

Potrebno:
300gr.mlevenog plazma keksa,6 jaja,250gr. margarina,12 kasika secera,1dl soka od pomorandze i 2 slaga.
Priprema:
Umutiti margarin sa secerom,dodati zumanca,keks,sok od pomorandze i cvrsto ulupan snijeg od bjelanaca.
Sve dobro promjesati,sipati u pleh i ukrasiti sa dve kesice slaga.
 Prijatno!

SRNECA LEDjA

Sastojci: 70gr butera,150gr secera,6 jaja,100gr cokolade,40gr brasna,1/2 kesice praska za pecivo,2 kasike prezli,0,5dl ruma,150gr oraha,200gr slatke pavlake.
Glazura:2 kasike secera,2kasike mleka,1/4 margarina,3 stangle cokolade.

Buter,secer i zumanca penasto umutiti,zatim dodati omeksalu cokoladu,brasno pomesano sa praskom za pecivo i prezle umocene u rum.Na kraju umesati cvrst sneg od belanaca i mlevene orahe.Masu nasuti u podmazan i brasnom posut kalup i peci na umerenoj temperaturi oko 45 minuta.Ohladen kolac preliti cokoladnom glazurom.

RUSKE KAPE

Sastojci:
Kora:4 jajeta,8 kasika vode,12 kasika secera,15 kasika brasna,2 kasike kakao,malo praska za pecivo.
Fil:1/2 l mleka,5 kasike secera,5 kasika brasna,125gr margarina,150gr.secera u prahu.
Glazura:100gr.cokolade,5 kasika mleka,100gr secera,20gr margarina,kokosovo brasno.

Dobro umutiti sve sastojke za koru,ispeci pa casicom vaditi krugove.Skuvati fil od mleka secera i brasna,posebno umutiti margarin sa prah secerom i dodati u ohladen fil.Po dva kruzica spajati sa filom i okolo uvaljati u kokosovo brasno,a odozgo preliti glazurom.

Makaroni preliveni umakom
400 gr makarona
150 gr teletine bez kostiju ili belog pileceg mesa
50 gr suvog mesa
1 glavica crnog luka, 1 sargarepa, koren celera, origano 1/2 litre supe od
kocke, strugani kackavalj, kasicica ulja, kasicica putera.
Makarone obariti i ocediti. Posuti kackavaljem i preliti umakom.
UMAK:
Sitno iseckati suvo meso i povrce pa sve proprziti na puteru. Dodati meso
iseceno na kockice i origano. Naliti supom od kocke i kuvati na tihoj vatri
povremeno mesajuci dok meso ne omeksa.

STANGLE SA PRELIVOM OD COKOLADE

Sastojci:
Testo;8 jaja,120gr secera,150gr samlevenih oraha,1 kasika prezli
Fil:200gr samlevenih oraha,150gr secera,malo mleka,50gr butera
Preliv:100gr secera,3 stangle cokolade,120gr butera.

Dobro umutiti 8 zumanaca sa 120gr secera,tome dodati 150gr oraha,kasiku prezli i dobro ulupana belanca.Masu sipati u podmazan pleh i peci.Za fil u malo mleka prokuvati 200gr oraha sa secerom,a na kraju dodati 50gr butera,filom premazati testo i odozgo staviti preliv.

STANGLE OD VOCA

Sastojci:7 jaja,7 kasika secera,limun,150gr oraha,150gr suvog grozda,150gr suvih smokava,7 kasika brasna.

Umutiti jaja sa secerom,dodati izrendanu limunovu koru i tome dodati orahe,suvo grozdje,sitno iseckane smokve i brasno.Sipati u podmazan i brasnom posut pleh.Ispeceno iseci na stanglice.


RAHVANIJA

Sastojci:5 jaja,12 kasika ulja,12 kasika mleka,12 kasika brasna,12 kasika griza,limun,prasak za pecivo,100gr mlevenih oraha,100gr suvog grozda,vanil secer,500gr secera za preliv.

Penasto umutiti jaja,dodati ulje,mleko,orahe,suvo grozdje,limunov sok,griz,brasno pomesano sa praskom za pecivo,pa sve dobro promesati sipati u podmazan i brasnom posut pleh.Staviti u zagrejanu rernu i peci na umerenoj vatri oko 50 min.Pecenu rahvaniju iseci na kocke i preliti ohladenim sirupom,skuvanim od 3dl vode,secera i vanil secera.Ostaviti da se ohladi i sluziti.

Spanska salata
400gr.sunke,mala cinijica pecurki iz tegle,6 krastavcica,i 4 pavlake.
Sunku,pecurkeikrastavcice iseci na sitne komadice,malo promesati i dodati pavlake
i 2 minuta mesati.Staviti u frizider 5minuta
da odstoji.Sluziti odmah posle tih 5min. u frizideru.Obavezno!!!

KREM-PITA
Od 2 belanceta umutiti cvrst sneg pa u to dodati 8 kasike secera, 8 zumanceta, 7 kasike brasna, i pola kesice praska za pecivo.Na kraju dodati jednu solicu ulja. Od ove mase ispeci u podmazanom plehu dve korice.
Krema: Od 1l vode oduzeti 2 dcl vode A ostatak pustiti da provri sa 10 kasike secera. U 2 dcl vode razmutiti 4 kesice pudinga od vanile, dodati u vodu koja vri i kuvati na tihoj vatri dok se ne dobije gusta smesa. U to dodati jos 5 do 7 kesica vanilin secer. Zasebno umuti Cvrst sneg od 6 belanaca koja su preostala od korica i umesati u vrelu smesu pudinga.
U pleh, u komesu pecene korice staviti prvo jednu koricu sipati vreli penasti krem, i prekriti drugom koricom. Ostaviti da od stoji u vrizideru najmanje 3 sata. Kad je Krem-pita ohladjena izvruniti je na odgovarajucu tacnu, iseci na kocke i posuti gustim slojem secera u prahu.


COKO MUS
Uzeti 4 zumanca i 4 cijela jajeta i mutiti na vodenoj pari dok smesa ne bude bijela . Posebno istopiti 6oo grama cokolade za jelo i kuhanje te dodati izmucenim jajima.i masu izjednaciti. Posebno umutiti 1 litar slaga te u hladnu masu sasuti slag izjednaciti i ostaviti preko noci u frisideru da stoji, Ova krema se zove coko mus i koristi se za torte i kolace ili vadi se kasikom po tri komada i servira se sa vanilija pudingom koji mora da bude tecan. prijatno moji hercegovci.

Pasulj sa paprikom
Isprziti 10-15 velikih crvenih paprika i oljustiti im koru, zatim ih izrezati tako da bude osam delova od jedne paprike. U tignju na malo ulja staviti pola iseckanog crvenog luka i prziti dok ne pozuti. Kad je luk zut dodati papriku i mesati 3-5 minuta. U sve to dodati crveni krupni vec skuvani pasulj ili upotrebiti gotovi iz konzerve. Staviti pasulja da bude za polovinu vise od paprika. Sve to kuvati jos 5 minuta. Zatim sve staviti u pleh i peci 15 minuta.

Tulumbe
½ LITRA VODE,SOLJICA ULJA, MALO SOLI,PROKUVATI A ZATIM DODATI ½ KILA BRASNA I MUTITI SA MIKSEROM ZATIM DODAVATI CETIRI DO PET JAJA ZATIM SPRICATI TULUMBE U ULJE I PECI DOK NEPORUMENE.SKUVATI SEDAMSTO GRAMA SECERA U POLA LITRA VODE KADA SE OHLADI PRELITI TULUMBE ISLUZITI. PRIJATNO.

TORTA S JAGODAMA
Umuti se patispanj od 6 jaja.Kada se ispece presece se na 3 dela.
FIL:Skuvati krem od 1l mleka,4 zumanca,4 pune kasike brasna.Mleko zasladiti po ukusu i dodati vanilin secer.
Kad je krem gotov filuje se torta.Na koru se stavljaju jagode,prko njih krem,pa ponovo sve to.Na kraju je kora.
Od belanca se umuti "slag" sa 250gr.secera i otprilike jedno 100gr. ispasiranih jagoda."Slag" se stavlja preko kore.

KUGLICE
Potrebno je:
300gr. mlevenog plazma keksa(2x150gr.)
250gr. secera u prahu
2 jaja
50-70gr. kakao praha
250gr. margarina
kora od jednog limuna
rum po zelji
Priprema:Umutiti margarin,jaja i prah secer.Dodati mleveni plazma keks- 1 pakovanje i oko 1/2 drugog pakovanja;kakao prah;koru limuna i rum po ukusu.Sve dobro izmesati i praviti kuglice.Kuglice uvaljati u smesu preostalog mlevenog keksa i mlevenih oraha.

KUGLICE JAFA (BANINI)
Potrebno je:
4 jaja
4 soljice ulja
4 soljice secera
9 soljica brasna
1 prasak za pecivo
malo cimeta,vanilin secer
u dobro podmazan pleh stavljati po 1/2 kasicice.Sastavljati po 2 dzemom ili bilo kojim kremom.Peci 10 min. na 200C.

KIFLICE SA PEKMEZOM
Potrebno je:
1kg. brasna
200gr. masti
1 jaje
2,5 dl mleka
30 gr kvasca
2 kasike secera
200gr. pekmeza
100gr. prah secera
Priprema:Mast dobro umutiti,dodati jaja i izmesati.U zasladjenom mleku rastopiti kvasac sa kasikom brasna.Sa nadoslim kvascem,umucenom mascu i brasnom po potrebi zamesiti mekse testo.
Testo mesiti i razvijati ga u okruglu koru debljine pola santimetara.Koru seci na trouglove,filovati pekmezom pa praviti kiflice.
Pecene kiflice posuti prah secerom.

KOLAC S TRESNJAMA
Potrebno je:
6 soljica secera
3 jaja
3 soljice zejtina
3 soljice mleka
2 vanilin secera
To sve dobro promesati pa na kraju dodati 9 soljica brasna i 1 prasak za pecivo.Ovu masu sipati u podmazan pleh,pa kad je malo zapecena posipati odozgo ociscene tresnje i ispeci do kraja kolac.Napomena:Umesto tresanja mogu se koristiti i visnje!

SLANI ROLAT
Potrebno je:
4 jajeta
1 solja brasna
na noza praska za pecivo
casa jogurta
pola kasicice soli
20gr. sira
200gr. sunke
malo majoneza
Priprema:Zumance dobro umutiti,dodati brasno,jogurt,prasak za pecivo i cvrsto ulupan sneg od belanca pa ispeci u podmazanom plehu.
Na vruce testo staviti mesavinu sira,seckane sunke i majoneza i uviti u rolat.Kad se ohladi premazati odozgo majonezom i posuti rendanim sirom.

KINDER TORTA
Pleh podmazan uljem i posut hladnom vodom,prekriti 150gr. sitno seckanim orasima.Preko oraha sipati testo za koru:6 belanca i 300gr. secera.Peci u zagrajanoj rerni na 250C dok naraste,azatim smanjiti na 200C(oko 40 min.)Preko vruce kore premazati 200gr. euro krema.
FIL:Skuvati krem od 750ml mleka,250gr. secera,6 zumanca,3 vanilin pudinga.Kad se skuva dodati 1 margarin(mutiti mikserom).Krem podeliti na 2 dela.U jedan deo krema staviti 200gr. kinder cokoladica,a drugi deo ostaje zut.Kupiti 300gr. keksa(plazma,piskote)
Filovati:
1)kora s euro-kremom
2)zuti fil
3)keks
4)braon fil
5)slag(200gr. slaga)

BANANA TORTA
1 KORA
6 jaja umutiti sa 6 kasika secera, dodati
6 kasika brasna i 1/2 praska za pecivo.
2 KORA
Ovu koru umutiti isto kao predhodnu ali kad
se ispece uviti u vlaznu krpu.
FIL:
1/2 mlijeka
2 pudinga od vanile
2-3 zumanceta
4 kasike secera
1 margarin
Puding skuvati prema uputstvu na kesici,
dodati zumanca i ostaviti da se malo ohladi
pa zatim dodati 1 umuceni margarin.
Prvu koru premazati filom preko fila redjati banane isecene na kolutice,
pa preko bananaopet fil.
Drugu koru premazite dzemom uviti u rolat i iseci na kolutove.
Kolutove redjati preko fila zatim ponovo fil pa jos jedan red banana i na
kraju opet fil.
Tortu ukrasiti slagom i bananama.

SKOLJKICE
Potrebno je:
250gr. margarina
2 case kiselog mleka
500gr. brasna + 200gr. za mesanje
kesica praska za pecivo
Umesiti testo,rastanjiti ga,vecom casom vaditi krugove od testa i na svaki stavljati po kasicicu cipiripija.Presaviti testo na pola i viljuskom pritiskivati ivice da se zalepe.Redjati u ne podmazan pleh,peci na umerenoj vatri i pre sluzenja posuti secerom u prahu pomesanim sa vanilinim secerom.

RAZNJICI
Potrebno je:
200gr. sira ili kackavalja
200gr. mesnog nareska
krastavcici(kiseli iz tursije,a mogu i obicni)
tri snite hleba
Iseci sve sastojke na kockice i redjati ih na zicu:
1)sir
2)narezak
3)krastavci
4)hleb i tako jos jedan put
Po zelji uz ovaj obrok ponuditi i kuvana jaja

COKOLADNI ROLAT
Potrebno je:
6 jaja
6 kasika secera
4 kasike ulja
2 kasike kakaa
2 kasike brasna
Jaja i secer penasto umutiti pa dodati ostale sastojke.Dobro umesano sipati u veliki,podmazan pleh i peci u zagrejanoj rerni na 180C.Pecenu koru prebaciti na vlaznu krpu i urolovati pa ostaviti dok se ne napravi fil.
Za nadev:
1 margarin
250gr. secera
4 jajeta
200gr. otopljene cokolade
Margarin se otopi,doda se secer i zumanca i otopljena cokolada,kada se sjedini stavi se u frizider da se ohladi i potom doda belance koje je prethodno umuceno u cvrst sneg.Kora se razmota,premaze filom i ponovo uroluje i preostalim filom namaze odozgo,moze po zelji da se ukrasi slagom.

PESAK TORTA
Potrebno je:
5 dl mleka
2 pudinga od vanile
5 kasika secera
250gr. margarina
100gr.mlevenog keksa
100gr. kokosovog brasna
100gr. mlevenih oraha
2 slaga
Skuvati puding u 1/2l mleka sa secerom,kada se prohladi dodati,prethodno dobro umesan margarin.Masu dobro izmesati mikserom i podeliti na tri dela.U 1. deo dodati keks,u 2. kokosovo brasno,a u 3 orahe.
Torta se oblikuje po zelji redjajuci sloj po sloj,a preko se moze staviti slag,glazura od cokolade ili prah secer.

GNEZDA PUNJENA PECURKAMA
Potrebno je:
800gr. sampinjona
so,biber
kasicica zacina ce
malo margarina za przenje
persunov list
jaje
pakovanje lisnatog testa
Rastanjiti lisnato testo na centimetar debljine i seci pravougaonike iste velicine,s tim sto se polovini izvadi sredina.
Redjati suplji pravougaonik na puni pravougaonik,spajajuci ih belancetom,a gornju ivicu testa premazati zumancetom i ispeci.Kada su gnezda pecena pune se dinstanim pecurkama,koje se eventualno zguste kasicicom gustina ako ostane previse vode u njima.
P.S.Ovo testo se moze seci i okruglo,ali je tada veci "gubitak" testa.

KAO PIROSKE
Potrebno je:
500gr. hlebnog testa
6 snita sunke
3 krompira
250gr. kackavalja
casa pavlake
so,ulje,jaje
Umesiti testo kao za hleb ili picu(400gr. brasna,2 dl tople vode,kasika ulja,kasicica i po soli,pola kocke kvasca)pa kada naraste rastanjiti ga,podeliti na sest komada,otprilike pravougaonog oblika.Nadevati,"ogrnuti" nadev testom i peci da porumeni.Za nadev izmesati polukuvan krompir,sunku,kackavalj(sve iseci na kocke).Posoliti,pobiberiti,povezati jajetom i pavlakom i nadevati testo.

BELI ROLAT
Potrebno je:
7 jaja
7 kasika secera
6 kasika brasna
5dl mleka
3 kesice ce vanilin secera
4 kasike gustina ili brasna
8 kasika secera
pola pakovanja margarina
slag-krem vanila
200gr. zamrznutog voca
Od jaja ,secera i brasna umutiti testo za rolat i ispeci ga u podmazanom plehu iz stednjaka.Jos vruce testo urolovati u krpu i ostaviti da se hladi a za to vreme skuvati mleko,razmucen gustin,vanilin secer i secer.U hladnu masu dodati margarin umucen sa 3 kasike secera.Premazati kremom testo,posuti vocem,urolati i premazati slag-kremom.Voce po vasem izboru.Moj predlog su maline!

UKUSNA SALATA
Potrebno je:
500gr. krompira skuvanog u ljusci
5 kuvanih jaja
3 kisela krastavcica
casa pavlake
so,biber,sok od jednog limuna
Krompir skuvati u slanoj vodi,ohladiti,oljustiti,i iseci na kolutove.Dodati i seckana belanca od jajeta kao i kisele krastavcice seckane na kockice.Izmesati sve sastojke,posoliti,pobiberiti i preliti izgnjecenim zumancima pomesanim sa sokom od jednog limuna i kiselom pavlakom.Po zelji pola preliva se moze umesati u salatu,a pola preliti odozgo.

SALATA OD MASLACKA
Mlade listove maslacka iseckati i pomesati sa rendanom sargarepom i celerom.Preliti majonezom ili pavlakom.Po zelji dodati malo narendanih jabuka.

SLATKE PASTETICE
Potrebno je:
250gr. lisnatog testa
100gr. mlecne ili cokolade za mesanje
zumance + kasika mleka
Lisnato testo rastanjiti na pobrasnavljanoj podlozi i preseci na dva dela.Po testu pravilno rasporediti kockice cokolade.Prekriti drugim delom testa,pritisnuti da se slepi testo izmedju kockica cokolade pa iseci kvadrate da se dobiju pastetice.Jedna pastetica-jedna kockica.Premazati zumancetom pomesanim s mlekom,pazeci da se zumance ne sliva sa strane jer se testo nece razlistati dok se pece.

MOKACCINO
Sastojci(za dve osobe):
1/2l mleka
100gr.cokolade
2 kasicice instant kafe
Staviti mleko da provri i umesajte usitnjenu cokoladu da se otopi.Dodajte instant kafu.Sipajte u case i po zelji prekrijte slagom.

ROLOVANE VIRSLE
Potrebno je:
150gr. masti
2 zumanca
2 cela jajeta
malo praska za pecivo
soljica mleka
brasna po potrebi
malo kima
4 para virsli
1 casa kisele pavlake
Dobro umutiti mast,dodati 2 zumanca i celo jaje,malo soli,na noza praska za pecivo,mleka i brasna koliko da testo bude srednje tvrdo.
Testo rastanjiti oklagijom.Koru iseci na trake dva centimetara.Nekuvane virsle omotati trakama testa i poredjati u pleh.Umutiti jaja,malo posoliti,umesati malo kima i time namazati rolne u plehu.Peci u umereno zagrejanoj rerni.Pecene staviti u odgovarajucu ciniju,preliti pavlakom i sluziti tople.

PILETINA "BELA VISTA"
Potrebno je:
200gr. pileceg belog mesa
20gr. sunke
20gr. kackavalja
2 pecurke
za preliv:tartar sos
Belo meso raseci na pola po sredini i tuckom izlupati da poprimi oblik pravougaonika.Sunku,kackavalj i pecurke iseci na stapice i staviti na jednu stranu odreska(onu uzu).Drugom polovinom sve poklopiti i tuckom blago sastaviti ivice.
Peci sa obe strane dok lepo ne porumeni.Kao prilog sluziti pomfrit,a piletinu preliti tartar sosom po sredini.

TORTA SA SMOKVAMA I SUVIM GROZDJEM
Umutiti sneg od:
13 belanca
300gr. secera
50gr. suvog grozdja
100gr. seckanih oraha
250gr. seckanih smokvi
3 kasike brasna
Od ovog materijala ispeci dve kore.
Fil:
13 zumanca + 1 jaje
250gr. secera
100gr. cokolade
250gr. putera
Sve ovo kuvati na pari,a preostalim filom premazati tortu.

PISKOTE U PUDINGU
Potrebno je:
300gr. piskota
2 kesice ce pudinga od vanile
6 kasika secera
voce po zelji(sljive iz kompota,breskve,kajsije,visnje)
kesica ce slaga
Uduguljasti pleh radjati piskote u tri reda,svaki zalivati kuvanim vrelim pudingom i izmedju stavljati kuvano voce.Ohladiti,prevrnuti na tacnu za sluzenje,ukrasiti slagom i sluziti.

PALACINKE "VRELI POLJUBAC"
Potrebno je:
dve palacinke
100gr. visanja
dve kasike secera
kasicica gustina
Visnje preliti vodom,dodati secer,pa pustiti da prokljuca.U vrele visnje sipati gustin prethodno razmucen u malo hladne vode.Kuvati na laganoj vatri dok se ne dobije zelatinasta masa.Palacinke filovati po zelji(cokoladom,orasima,ili dzemom od visanja),sklopiti u obliku pisma i preliti vrelim visnjama.Ukrasiti kuglom sladoleda od vanile ili slagom.Sluziti tople.


NAJLON TORTA
Potrbno je:
10 jaja
250gr. margarina
1/2l mleka
150gr. mlevenog keksa
100gr. cokolade
10 komada cokoladnih bananica
2 slaga
Testo-10 belanca umutiti sa 250 gr. secera i 1 kasikom sirceta.U pleh staviti foliju ili papir,premazati mascu i posuti brasnom.Smesu susiti oko 45min.-60min. na 150-100C.
Fil-10 zumanaca umutiti sa 2,5 dec mleka i 3 pune kasike brasna.2,5dec mleka staviti da provri sa 150gr. secera,skuvati kao puding,a kad se masa ohladi dodati 1 margarin i 1 umucen slag.Masu podeliti na dva dela.U prvi deo staviti mleveni keks i 100gr. otopljene cokolade,a u drugi deo seckane bananice.Redjati preko kore prvo tamni deo,pa zuti,pa slag.

GRCKA TORTA
Potrbno je:
15 jaja
100gr.bele cokolade "milka"
100gr.mlecne cokolade "milka"
100gr. cokolade za kuvanje
375gr. maslaca
250gr.plazma keksa
300gr. slaga
150gr. mlevenih oraha
150gr. seckanih oraha
1/2l mleka
1/2kg. kristal secera
250gr. secera u prahu
gustin
Kora:5 belanaca umutiti sa 10 kasika secera,dodati 5 kasika samlevene plazme,5 kasika mlevenih oraha i 1/3 praska za pecivo.Napraviti 3 kore
 na isti nacin.
Fil:15 zumanaca skuvati na pari sa 200 gr. secera u prahu.Posebno skuvati 1/2l mleka sa 5 punih kasika gustina i 5 kasika secera.Kada se filovi ohlade sve sjediniti i dodati obe cokolade "milka",150gr. seckanih oraha.150gr. seckane plazme.
Sa strane tortu premazati slagom,a odozgo glazurom od cokolade.

KROFNICE SA COKOLADOM
Sastojci:
110gr. brasna
1/4 kasicica soli
175gr. vode
3 jaja
750ml sladoleda od vanile
Za preliv:
275gr. cokolade za kuvanje
120ml mlake vode
Priprema:
Zagrejte rernu na 200C.Podmazite pleh.Prosejte brasno na papir ili foliju.
Otopite cokoladu sa vodom na pari(u posudu sa duplim dnom ili jednostavno u posudu koju se stavili iznad druge posude sa kljucalom vodom).Mesajte dok se ne otopi i izjednaci.Drzite na toplom.
U serpi srednje velicine zagrejte vodu i maslac do kljucanja.Skinite sa vatre i dodajte brasno i so sa papira.Mesajte varjacom 1min. dok se ne umuti i smesa pocne da se odvaja od zida serpe,zatim stavite na slabu vatru i kuvajte oko 2 min.,sve vreme muteci.Sklonite sa vatre.
Umutite jedno po jedno jaje u maloj ciniji i dodajte u posudu sa brasnom,dobro muteci posle svakog.Treba da dobijete sjajnu,meku masu koja se odvaja od zida serpe i polako pada kad se ispusti iz kasike.Podelite pomocu kasike na 12 loptica i redjajte ih na pripremljen pleh.Pecite 25-30min.-dok ne dobije zlatnu-braon boju.Izvadite iz rerne i svaku malo zasecite da izadje para.Vratite u rernu,iskljucite i ostavite da se osuse ne zatvarajuci vrata rerne.
Izvaditi sladoled iz zamrzivaca i ostavite 10-tak minuta da omeksa.Podelite krofnice na pola i u svaku stavite malo sladoleda.Prelijte cokoladom i odmah sluzite.Prijatno!