Ako ne znate sta da kuvate danas, nasi posetioci Vam predlazu...

Nostalgija Video

Domaci DVD filmovi i serije
 Najveci izbor domacih filmova i serija na DVD-u.
 Cene od $14.95 pa na nize, veliki popusti ne vece kolicine!

Satelitski sistemi za USA i Can
Gledajte Pink Extra, TV BN, RTS, BK, HRT, HIC, HNR, TV Mak+ 2.000 stranih kanala!
Besplatna postarina!

Paketi domacih video kaseta
15 video kasete po Vasem izboru samo $99.99, najveci izbor starijih i najnovijih filmova i serija. Popusti na kolicinu!

ENG-S/B/H prevodilac
Elektronski prevodilac sa izgovorom, sa preko 450.000 reci, slengova i fraza, kao i pravnih i medicinskih izraza.

robnakuca.com




 

Izaberite stranu:
|1|2|3|4|5|6|7|
|Posaljite nam Vas recept !|

LISNATA POGACA U VIDU ROLATA 
1kg.brasna,1/2l mleka,20gr.kvasca,2 jaja,2 zumanca,1 kasika zejtina,250gr.margarina,so,1 kasicica secera. 
-Kvasac izdrobiti sa 1 kasicicom secera i 4 kasike mlakog mleka i ostaviti na toplom 15 mi.Sipati brasno manje od predvidenog napraviti rupu u sredini dodati kasiku zejtina,2 jaja,nadosli kvasac i zamesiti testo sa 1/2l mlakog mleka.testo ostaviti da nadode.
-Umutiti 250gr.margarina sa 2 zumanca.
-Rastanjiti testo u koru premazati sa1/3 margarina posuti malo brasnom i presaviti ga na pola.Postupak ponoviti jos dva puta.Kada testo treci put premazete umotati ga u rolat i ostaviti u tepsiju(okruglu).
-Pogacu premazati zumancem kome je dodato malo mleka posuti susamom ostaviti da nadode 20-30min. i peci na 220'C.


ZU-ZU 
250gr.margarina,1/2 kg.brasna,1/4 vode,1 kasika sirceta,1 kasicica soli,1 kasika zejtina,1jaje,1 zumanac,susam,kim.-Prosejati brasno staviti jaje,zejtin,so.Sirce sipati u vodu i zamesiti testo.Zamesiti i razviti cetrvtastu koru debljine 1cm.Naredati ravnomerno margarin 1/4 ili premazatisa 1/4 rastopljenim margarinom.-Testo treba saviti na sledeci nacin:
Leva strana prebaci se preko srednje trecine kore zatim se preko nje prebaci desna trecina,gornja i donjastrana isto tako.Ostaviti testo da stoji 20min.i ponoviti jos tri puta.
-Ostaviti testo u kesu i da prenoci u frizideru.
-Sutradan rastanjiti testo seci na kockice,premazati umucenim zumancetom sa malo mleka,posuti susamom ilikimom i peci.


ZAPECENE VIRSLE 
1 pakovanje virsli(12 kom.),150gr.-200gr.slanineVirsle iseci na tri dela i uviti svaki deo u tanko isecenu slaninu,zakaciti cackalicom i zapeci u rerni na250'C.Sluziti toplo
Temeljni recept za njoke (za dvije-tri osobe)
Potrebno:oko 0,5 kg krompira (bijelog),dva jaja,so,30-ak gr putera,i brasna po potrebi.
Postupak:skuhati krompir u posoljenoj vodi,izgnjeciti ga i dodati puter,jaja i brasna koliko je potrebno da se napravi srednje meko tijesto(jos uvijek se treba lijepiti za ruke).Uzeti saku tijesta i na povrsini posutoj brasnom jos malo umjesiti,oblikovati valjak,rezati njoke i malo ih pritisnuti viljuskom da lakse zadrze umak.Kuhati ih u provreloj i posoljenoj vodi dok ne isplivaju na povrsinu.Odmah izvaditi i staviti novu turu.Uz njoke se mogu sluziti svi umaci koji vam padnu na pamet slatki ili slani.


Piletina u sosu od gorgonzole
Potrebno za dvije osobe:pileci file od prsa oko 300 gr,sir gorgonzola 100-150 gr,zacini,biber,vegeta,nje za kuhanje.
Postupak:izrezati pileca prsa kao snicle i preprziti na vrelom ulju,kada su pecene (oko 5 min.) dodati,nje za kuhanje,zacine i sir,kuhati na tihoj vatri dok se sir ne rastopi.
Umjesto gorgonzolr moze se staviti i neki drugi sir intenzivnog okusa kao npr parmezan i sl.


PODGORICKI KRAP (SARAN) SA SUVIM SLJIVAMA 
POTREBNE NAMIRNICE (za 6 osoba):
 1,5 kg ciste ribe
 1 kg crnog luka
 150-300g suvih sljiva
 150-200g sjeckanih dunja
 100-200g kiselih jabuka
 1 veci limun
 2 lista lorbera
malo aleve paprike
 paradajz pire
 kasicica secera
 biber u zrnu
 rakijska casa sirceta
 persun, korijen celera, soli i ostalih zacina po ukusu
PRIPREMA
Sarana posoliti, uvaljati u brasno i prziti na ulju (da ne porumeni). Staviti ga u dublji pleh, posuti zrnima bibera i preko pore|ati kolutove limuna i list lorbera.
NADJEV
Isjeckati luk na rebarca i pr`iti na ulju (samo da omeksa, da ne porumeni). Dosati alevu papriku, 1,5-2 litra vode, suve sljive, dunje, jabuke, celer, persun, sirce, paradajz pire i secer. Sve ovo prokuvati i preliti ribu u plehu. Peci na vecoj temperaturi 1,5-2 sata (ne mijesati, nego samo povremeno pritiskati kasikom), dodati i ulje od przenja ribe, dok se masa ne ujednasi i uvri.


MILK SEJK OD JAGODA
100 g jagoda
60 g secera
1,5 dl mleka
Priprema: Dobro izmiksati jagode sa secerom, pa uliti hladno mlijeko. Jos malo mutiti mikserom *najveca brzina*, i jos pjenastu tecnost sipati u case. Sluziti sa slamkama , i isitnjenim ledom. Po zelji se na kraju moze dodati slag.
Napomena: Umjesto jagoda ya pripremanje milk sejka mogu se koristiti banane, kajsije i slicno.


SARENI BISKVITNI KOLAC
3 jaja,120gr.secera,1 vanila,50gr.lesnika,50gr.suvog grozda,50gr.kandiranog voca,100gr.brasna,1/4praka za pecivo.
Penasto umutiti jaja,secer i vanilu.Zatim dodati iseckane lesnike,suvo grozde i narezano voce.Na kraju dodati brasno zajedno sa praskom za pecivo.Staviti da se pece na srednjoj temperaturi.


KOLACI ZA KALUP
250gr.brasna,1/2 peciva,50gr.maslaca,1 jaje,60gr.secera,1 vanila,malo soli,malo kore od limuna(nastrugana),2 kasike mleka.
Nozem udrobiti maslac u brasno i prasak za pecivo.Dodati jaja,secer,vanilu,so,koru od limuna i mleko.Umesiti glatko testo ,razviti koru i seci ga kalupom.Peci u podmazanoj tepsiji.


PROJA
4 jaja,1solja ulja,8 kasika belog brasna,8 kasika kukuruznog brasna,1 prasak za pecivo,malo soli,
5-6 kasika pavlake ,malo jogurta.
Sve pomesati i sipati u podmazan pleh.Peci oko20min.na 180'C.


MUSAKA OD KISELOG KUPUSA I MLEVENOG MESA
-1/2kg.mlevenog mesa i 1jedna glavica crnog luka proprziti,dodati crvenu papriku ,biber,malo soli.
-Iseci kupus(kao kriske od hleba).
-U dublji sud redati kupus,meso...poslednji sloj mora biti od mesa.
-Umutiti 1/2l.mleka i 2-3 jaja,preliti preko musake i peci.


ARGENTINSKI CEVAP
Potrebno:500gr.mlevenogg mesa,2 izrendana-poluskuvana krompira,sitno iseckan crni luk,1 kriska hleba(natopljena u mleku),1 jaje,so,biber,malo persuna.
Sve dobro promesati da se sjedini masa i praviti cevape.Svaki cevap uvaljati u brasno,jaja i na kraju u prezle.Prziti i preliti filom.
FIL:200gr. pavlake,200gr.majoneze,1 kasicica senfa i malo persuna.
Cevape peliti filom,ukrasiti jajima,persinom...sluziti sa pireom i salatom.


SPANSKA PITA
Potrebno:150gr.praske sunke,150gr.kackavalja,150gr.kiselih krastavaca,3 jajeta,1/2case ulja,1,5mleka ili jogurta,1,5casa brasna,1/2 kesice praska za pecivo,so.
Priprema:iseckati sitno sunku,sir,krastavce.Umutiti jaja,dodati so,brasno,ulje,jogurt.Sve to dobro promesati i ubaciti seckano.Peci 20 minuta u zagrejanoj rerni na 200stepeni.
Sluziti uz jogurt ili pivo.


SALAMA OD ORAHA
Umesiti dobro150gr.mlevenih oraha,250gr.secera u prahu,3-4 stangle strugane cokolade,1 jaje,malo ruma.
Napraviti od testa salamu i uvaljati u kristal secer.Pre sluzenja treba da odstoji u rizideru.


Pecurke za jedan obrok
Pecurke sadrze visok procenat vode(80do90posto) i tokom pripreme(kuvanje ili pecenje)gube u tezini.Ovo je potrebno uzeti u obzir kada se odreduje kolicina za neko jelo.Pecurke nisu lako svarljiva namirnica,pa se
ne preporucuju deci,starijim osobama ili ljudima koji imaju problema sa varenjem.Takode,pecurke netreba
jesti uvece.U isto vreme,zbog posebnog ukusa i karakteristicnog mirisa nezamenljive su u mnogim specijalitetima.Postoji mnogo vrsta pecuraka i one mogu da se kuvaju,peku,pohuju ali se jedu i sirove u salati ,ali je pre toga potrebno da izvesno vreme stoje u marinadi.Pecurke daju izvanredan ukus mnogim sosovima kojima se prelivaju teletina,piletina i sva bela mesa.
Pecurke NE smeju da se podgrevaju,jer tom prilikom izlucuju otrovne materije,stoga se prave samo za jedan obrok.


PECURKE SA PILETINOM
Potrebno:
20 vecih sampinjona,300gr.kuvanog pileceg mesa,oko 100gr.majoneze,pola case belog vina,
cen belog luka,list lobrera,ulje,persunov list,biber,so.
Priprema:
Odvojiti sesirice od drski sampinjona preliti ih vinom i drzati poklopljene 2 sata u frizideru,izvaditi
preliti uljem,dodati biber,so,list lobrera i beli luk.Ostaviti u marinadi nekoliko sati.U meduvremenu kuvano meso naseckati,zaciniti majonezom. Puniti sesirice sa mesavinom od mesa .Sluziti kao predjelo.


TELETINA NA LOVACKI NACIN SA PECURKAMA
Potrebno:
1kg.teleceg mesa,250gr.pecuraka,1/2 case belog vina,2 kasike seckanog crnog luka,2 kasike seckanog persuna,malo brasna,aleva paprika,kasika butera,biber,so,cen belog luka.
Priprema:
meso iseci na kocke ,posoliti i proprziti na buteru da porumeni.Izvaditi ga i ostaviti na toplom mestu.Na istoj masnoci proprziti naseckani crni i beli luk,dodati pecurke isecene na listice.Naliti vinom i dinstati na tihoj vatri dok ne omeksaju .Posuti alevom paprikom,posoliti,pobiberiti i dodati brasno.Ukuvati
srednje gus sos,dodati meso,ako je potrebno dodati jos malo vina ili mlake vode i zajedno krckati dok meso ne omeksa.Pred kraj dodati sveze seckani persun i sluziti toplo.


KREM SIR
Uzeti 1 l mlakog mleka i u njega staviti 1 kasiku sirca,promesati i ostaviti da stoji na sobnoj temperaturi da stoji 24 h.Nakon stajanja dodati jos 1 l mlakog mleka (bez dodavanja vise sirca),promesati i ostaviti da stoji i dalje na sobnoj temperaturi.To ponoviti sa jos 1 l mlakog mleka nakon 24 h.Posle stajanja masu procediti kroz cedilo, i kad se dobro procedi posoliti po ukusu i izmiksati.
To je sve, PRIJATNO!


KACKAVALJ
Uzeti 5 l mleka i staviti da prokljuca sa 1 kasikom soli.Na kljuc dodati 1 kasicicu esencije ( 1 kesicu limontusa rastvorenog u malo vode).Posto se mleko odmah zgrusa potrebno je unapred pripremiti cedilo.Masu sipati i umotati u cedilo ,pritisnuti daskom i kamenom i staviti u sito da bi mogla surutka da otidje.Posto se sir ocedi dobro okasiti da se susi nekoliko dana na promaji u mrezastoj vrecici. Sir pozuti kao pravi kaxkavalj.


PRINCES-KROFNE
Potrebno:
1/4vode,60gr.maslaca,malo soli,60gr.gustina,140gr.brasna,6 jaja,kasicica praska za pecivo.
Nadev:
1/2 mleka,kesica pudinga od vanile,300gr.slaga,50gr.secera u prahu.
Priprema:
Zagrejati na plotni vodu,maslac i so i ostaviti da provri.Skloniti posudu i dodati odjednom brasno pomesano sa gustinom.Vratiti na sporet i kuvati dok se masa sasvim ne zgusne.U vruce testo umesati jaja i mutiti dok masa ne postane glatka.U tako umuceno testo dodati prasak za pecivo.U pdmazanu i brasnom posutu tepsiju redati pogacice velicine oraha.Peci u predhodno zagrejanoj pecnici na visokoj temperaturi.Tokom pecenja vrata pecnice ne treba otvarati,jer u protivnom krofne nece narasti.
U meduvremenu, za nadev skuvati puding,ostaviti da se ohladi i u njega umesati slag.
Pecene krofne preseci na pola i nadevati kremom.


Sitni KOLACI
Potrebno:
250gr.maslaca,250gr.secera,500gr.brasna,kesica praska za pecivo,kesica vanil-secera,1 jaje.
(stugana naranda ili limun...po zelji)
Priprema:
Pomesati brasno sa praskom za pecivo i masi dodati maslac,secer i vanil -secer.Dodati jaje i rukama umesiti glatko testo.Razvuci testo oklagijom ,modlicama vaditi razne oblike,redati ih u podmazanu i brasnom posutu tepsiju i peci u predhodno zagrejanoj pecnici.


PECURKE SA PILETINOM
Potrebno:
20 vecih sampinjona,300gr.kuvanog pileceg mesa,oko 100gr.majoneze,pola case belog vina,
cen belog luka,list lobrera,ulje,persunov list,biber,so.
Priprema:
Odvojiti sesirice od drski sampinjona preliti ih vinom i drzati poklopljene 2 sata u frizideru,izvaditi
preliti uljem,dodati biber,so,list lobrera i beli luk.Ostaviti u marinadi nekoliko sati.U meduvremenu kuvano meso naseckati,zaciniti majonezom. Puniti sesirice sa mesavinom od mesa .Sluziti kao predjelo.


STRUDLA SA ORASIMA
Potrebno:
80gr.rastopljenog maslaca,narendana limunova kora,1/8 litra mleka,50gr.secera,malo soli,kesica suvog kvasca,20gr.svezeg kvasca,400gr.brasna,2 jaja.
Nadev:
100gr.secera,4 zumanca,1/8 litre mleka,250gr.mlevenih oraha,2 rebra cokolade,malo cimeta,narendana limunova kora,kesica vanil-secera,malo ruma.
Priprena:
Suvi kvasac potopiti u malo mleka i dodati kasicicu secera pa ostaviti na toplom mestu da naraste.Za to vreme u posudu staviti brasno,dodati so,sve ostale sastojke i kvasac i dobro mutiti dok se ne pojave mehurici.Testo ostaviti na toplom mestu da kisne sat vremena.Staviti ga na dasku posutu brasnom
i razviti oklagijom.Debljina testa da bude pola centimetra.Za nadev sjediniti sve sastojke pa dobijenu masu
premazati preko testa.Testo uviti u strudlu,staviti je u maslacem podmazan pleh i ostaviti da stoji jos 10min.Peci u zagrejanoj pecnici.


SARENI KOLAC
Potrebno:
300gr.keksa,250gr.maslaca,250gr.secera,casa soka od narande, suvo grozdje,
iseckani orasi,iseckani lesnici,iseckane zele bonbone.
Priprema:
Penasto umutiti maslac sa secerom,dodati mleveni keks i sve ostale sastojke i dobro izmesati.
Oblikovati rolat,ostaviti da se malo osusi i seci na kriske.


KOLAC SA MEDOM I ORASIMA
 Potrebno:
30gr.maslaca,1/2 solje meda,1 jaje,solja brasna,malo soli,kasika praska za pecivo,1/4 solje mleka, 1/2 solje seckanih oraha,1/2 solje suvog grozdja.
Priprema:
Penasto umutiti maslac i med.Dodati sve ostale sastojke i dalje mutiti.Masu sipati u podmazan i brasnom posut pleh i peci na umerenoj temperaturi.Sluziti toplo,iseceno na kriske i po zelji premazano maslacem.
( 1 casa oko 200gr.)


PISINGER
Potrebno:
1 pakovanje oblandi,6 jaja,300gr.secera,200gr.strugane cokolade,250gr.maslaca.
Priprema:
Mutiti jaja na pari sa secerom i kada se zgusne dodati struganu cokoladu.U ohladeni fil umesati umucen maslac.Ovim filom premazati oblande,redati jednu preko druge,pritisnuti i ostaviti da se stegne.
Preliti glazurom od cokolade sa komadicem maslaca i seci na stanglice.


ODREZAK NA HLEBU
Potrebno:
600 grama govedjih odrazaka,so,biber,vegeta,4 kasike ulja,30 grama maslaca,1 crni luk,250 grama sampinjona,1 decilitar kecapa,8 kriski hleba.
Priprema:
Odreske istucati,posoliti,pobiberiti i poprziti na vrucem ulju. Izvaditi ih kada su peceni i na to isto ulje dodati sampinjone secene na koluticei crni luk secen na kockice. Posuti vegetom i kuvati na tihoj varti.Na kraju dodati kecap.
Hleb poprziti sa obe strane. Na svaku krisku staviti odrezak, a na odrezak staviti gljive.


MUSAKA OD SPANACA I KROMPIRA
Potrebno je:
500gr. spanaca
500gr. krompira
velika glavica crnog luka
100gr. kackavalja
20gr. mrvica
casa kiselog mleka
3 jajeta
persun,so,biber,ulje
Luk sitno iseci i proprziti na ulju,dodati sitno seckan spanac i pirjaniti ga da omeksa.Posuti solju,biberom,seckanim persunom i skloniti sa vatre.
Krompir skuvati u ljusci,oljustiti i iseci na kolutove.U podmazanu vatrostalnu posudu redjati nekoliko slojeva krompira i spanaca,pri cemu se krompir posipa solju i biberom,a spanac mrvicama i struganim kackavaljem.Pripremljena musaka se pece pola sata a zatim prelije umucenim jajima i kiselim mlikom.Vratiti u pecnicu da se dopece i porumeni.

Izaberite stranu:
|1|2|3|4|5|6|7|
|Posaljite nam Vas recept !|

 









Nostalgija Video
Reklame za svaciji budzet:
Fiksne reklame
Reklame po ucinku

 
Nostalgija.com, Optimizovano za IE 800x600. Copyright 1999-2005. Machine Net Network Los Angeles, Belgrade.